من أشهر أكلات وأطباق رمضان العراقية

الفديو فكرة، تنفيذ وأخراج زينة الآلوسـي.

فديو يبين جزء من أشهر الأكلات والأطباق المهمه في شهر رمضان المبارك في العراق والتي تحرص العوائل العراقيه على وجودها في مائدة الشـهر الفضيل..صيام مقبول وأفطار شهي وعساكم من العايديين

أقدم مطبخ في العالم – الطبخ في وادي الرافدين ج4 والأخير

بقلم زينة الالوسي.

مساؤكم ورد وفُل وياسـيمن متابعينا الغالين

كما وعدتكم الأسـبوع الماضي سَـيكون مَوضوعنا اليوم مع الجُزء الرابع والأخير من هَذِهِ السِـلسِـلة ” أقدم مَطبَخ في العالم – الطَبخ في وادي الرافِدَين” والتي سـأُحَدِثَكُم مِنْ خِلالِهِ عن أول وَ أقدم الموسـوعات في عِلم التَغذِية وَبِهذا نَكون قد قُمنا بِتَغطِيَة الموضوع من مُختَلَف جَوانِبِهِ قَدَر الأِمكان وَ حَسَـب المصادِر الموثوقه القليلة المتوفر.. فهيّا بنا نكتشـف وجهتنا الأخيرة معاً.. إقرأ المزيد

أقدم مطبخ في العالم – الطبخ في وادي الرافدين ج3

بقلم زينة الالوسي.

مساؤكم ورد وفُل وياسـيمن متابعينا الغالين

اليوم سـوف نُبحِر مَعَكُم  في رحلة جديدة و معلومات جديدة حول أصول وجذور المطبخ العراقي الأصيل و شرح لبعض المُفردات و أصولها و كذلك وصف دقيق لمأدُبَة العاهل الاشـوري آشـور ناصر بال الثاني والتي تُعتَبَر من أشـهر و أفخَم المأدُبات في تاريخ البشـرية…. فهيا بنا نَبدأ رِحَلتَنا، متمنيةً لكم طيب الأوقات والمُتابَعَة. إقرأ المزيد