من اعلام بلادي – داود الچلبي الموصلي

بقلم عذراء عدنان.

في كل مرة انوي الكتابة عن شخصية عراقية حينها اكون لا اعرف عنها غير الاسم وعند القرأة والبحث عن الشخصيات العراقية بالذات في مجتمعنا العراقي القديم تنتابني حالة من الاستغراب والاندهاش هل فعلا هذه الشخصيات الرائعة من بلادي؟؟ بلاد وادي الرافدين ؟؟ واجيب نفسي بنفسي، واقول وكيف لا تكون هذه الشخصيات عراقية والعراق بلاد ما بين النهرين الذي صنف حسب التصنيف العالمي الاخير اول الحضارات، إقرأ المزيد

أقدم مطبخ في العالم – الطبخ في وادي الرافدين ج4 والأخير

بقلم زينة الالوسي.

مساؤكم ورد وفُل وياسـيمن متابعينا الغالين

كما وعدتكم الأسـبوع الماضي سَـيكون مَوضوعنا اليوم مع الجُزء الرابع والأخير من هَذِهِ السِـلسِـلة ” أقدم مَطبَخ في العالم – الطَبخ في وادي الرافِدَين” والتي سـأُحَدِثَكُم مِنْ خِلالِهِ عن أول وَ أقدم الموسـوعات في عِلم التَغذِية وَبِهذا نَكون قد قُمنا بِتَغطِيَة الموضوع من مُختَلَف جَوانِبِهِ قَدَر الأِمكان وَ حَسَـب المصادِر الموثوقه القليلة المتوفر.. فهيّا بنا نكتشـف وجهتنا الأخيرة معاً.. إقرأ المزيد