من أشهر أكلات وأطباق رمضان العراقية

الفديو فكرة، تنفيذ وأخراج زينة الآلوسـي.

فديو يبين جزء من أشهر الأكلات والأطباق المهمه في شهر رمضان المبارك في العراق والتي تحرص العوائل العراقيه على وجودها في مائدة الشـهر الفضيل..صيام مقبول وأفطار شهي وعساكم من العايديين

رمضان مبارك

تهاني وتبريكات من أسرة عراقٌ أنا لكل متابعينا الغاليين

أهلنا وأحبتنا

أصدقائنا ومعارفنا

بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك أعاده الله عليكم بالخير واليمن والبركات وتقبل الطاعات وأعانكم على صيامه وقيامه وأستجاب للدعوات وحفظكم وحفظ عوائلكم..

كل عام وأنتم بألف خير وعساكم من العايديين

الفديو: فكرة، تصميم، تنفيذ وأخراج زينة الآلوسي

الحفل الختامي لتتويج صانع الأمل

بقلم وعدسة زينة الألوسي.

صناع الأمل  2018 – الحفل الختامي لتتويج صانع الأمل

بتأريخ 14 مايو (آيار) 2018.. تحقق الحلم.. وأُسـتجيبت الدعوات.. ودقت القلوب لحظة تتويج سـفيرة السلام والأنسانية والعطاء والحب والأيثار والتضحيه وحب الوطن بجائزة صُنّاع الأمل مع أربعة من زملائها اللذين تأهلوا للتصفيات النهائية بحفل بغاية الفخامة والرقي أُقيم على مسرح Sound Stage 2  في مدينة دبي للأستوديوهات متابعة قراءة “الحفل الختامي لتتويج صانع الأمل”

معرض لغة النحت

زينة الالوسي.

اليوم موضوعنا مختلف..هو عن معرض نحت..ولكن معرض نحت يمتاز بخاصيّة، وله مذاق وتأثير وروح مختلفة…. تماثيل ومنحوتات تحاكيك عندما تمر بجانبها..وتهمس لك بكل هدوء وسحر وعذوبة حتّى تقف أمامها وتتأملها وتلاحظ وتقدِّر كل تفاصيلها الدقيقه وتَحتَرِم الجهد والوقت المبذول في انجازها… وتنبهر بجمالها وبجمال فِكِر وخيال صانعها.. متابعة قراءة “معرض لغة النحت”

ترقبوا تغطيتنا الخاصة والحصرية لحفل تتويج صنّاع الأمل

متابعينا الكرام..

ترقبوا تغطيتنا الخاصة والحصرية لحفل تتويج صنّاع الأمل لعام 2018 من مدينة دبي للأستوديوهات بتأريخ 14 مايو (آيار)…

تمنياتنا القلبية للدكتور سهام جرجيس بالفوز وتحقيق الأمل

الفديو: فكرة، تنفيذ وأخراج زينة الآلوسي

 

سهام جرجيس – المرحلة النهائية لجائزة صناع الأمل 2018

بقلم زينة الالوسي.

وماجزاء الأحسان أِّلا الأِحسـان.. لابُد أن يأتي اليوم ويتم مكافأة كل من يضحي بوقته وجهدة وراحته وماله وطاقته ويعطي من كل قلبه ويسـعى لخدمة الناس خدمة حقيقية ويحرص على أحداث تغيير فعلي وجذري وحقيقي في حياتهم ويرسم البسمة والضحكه على وجوهم ويدخل الفرحة والسعادة الى قلوبهم ويوفر لهم الحياة الكريمة التي يستحقوها حتّى ولو بأبسط حالاتها….

نشرنا سابقاً أعلان عن ترشيح الدكتورة سهام جرجيس (او خالة سهام كما أحب أن أُناديها)… واليوم فرحت بخبروصولها الى المرحلة النهائة مرحلة أختيار المرشحين الخمسة عشر (15) لصناع الأمل من بين سبعمائة وثمانين الف (780000) مرشح من اثنان وعشرين دولة (22)…لكونها تمثل كل قيم الحب والعطاء والانسانية والايثار بالنفس والوقت والجهد والمال لمساعدة الفقراء والمحتاجين والمرضى والمهجرين والنازحين من ابناء بلدنا

وسيتم تتويج صانع الأمل الأول في الحفل الختامي الذي سيقام في مدينة دبي للأستوديوهات بتأريخ 14 مايو (أيار) 2018 وبحضور كوكبة من نجوم الغناء في الوطن العربي والأعلاميين والمهتمين…. لمن يرغب في حضور الحفل من المقيمين في دولة الأمارات العرية المتحدة، تفضلوا بزيارة موقع صناع الأمل www.ArabHopeMakers.com وتسجيل حضوركم، علماً أن التسجيل مجاني.

تمنياتنا الخالصة ودعواتنا القلبية الصادقة للدكتورة (خالة) سهام جرجيس بالفوز باللقلب ونيل شرف الوقوف على المنصة الوحيدة التي تكرِّم صُنّاع الأمل في الوطن العربي.

يازكريا.. عودي عليه.. كل سنة وكل عام وأنصب صينية

بقلم زينة الالوسي.

هذا ما تعودعلى غناءه وترديده أطفال ونساء العراق في اليوم الذي يحتفلون به بيوم زكريا والذي يصادف أول يوم أحد من شهر شعبان من كل عام…. ولكن في بيتنا كان الوضع مختلف فبالأضافة الى ترديدينا هذه الكلمات كنا نضيف عليها أغنية عيد الميلاد  Happy Birthday لأنه (عمتّي) شقيقة والدتي عمة منذرة الغالية رحمة الله عليها جانت تكول أنه اليوم عيد ميلاد عمه منذرة فلازم تحتفلون بيه وتغنولي وتجيبولي هدايا هههههههه والكيكه جانت عبارة عن قالب دولمة معتبرههههههههه، وهي بالحقيقه جانت تريد تعودنا على الاحتفال بهذا التقليد والموروث الاجتماعي الشعبي والديني بس بطريقتها الخاصة والمميزة اللي جانت تخلّي كلشي مُحَبَب ودمّه خفيف ويرسم الضحكه على وجوهنا ويدخل الفرحة لقلوبنا.. متابعة قراءة “يازكريا.. عودي عليه.. كل سنة وكل عام وأنصب صينية”

مستنصريتي

مستنصرية.. يا مستنصريت العشگ .. يا أختياري الأول والثاني والثالث و.. و.. و.. والعاشر في قائمة أختيار الجامعات بعد التخرج من السادس الأعدادي.

مستنصرية.. يا مستنصريت الذكريات والأيام الحلوة.. أيام راحة البال والضحكة الصافية من الگلب وأول بدايات العشگ والحب والمشاعر الحلوة.. يا بداية صداقات دامت لأكثر من خمسة وعشرين سنة وياربي تضل للدوم. متابعة قراءة “مستنصريتي”

سهام جرجيس- ترشيح لجائزة صناع الامل

أعزائنا المتابعين، للسنة الثانية تتقدم مؤسسة محمد بن راشد آل مكتوم العالمية بمبادرة “صناع الأمل” وتفتح مجال الترشيح لمن تتوفر فيه الشروط المطلوبة.

يوم 24 أذار / مارس هو الموعد النهائي لاستقبال الطلبات والترشيحات على موقع صانع الأمل. متابعة قراءة “سهام جرجيس- ترشيح لجائزة صناع الامل”

المطاعم والمقاهي العراقية – نكهة التراث والحضارة

يتذكر القراء والمتابعين لموقعنا عندما نشرنا سلسلة جميلة وقيمة جدا من البحوث والمقالات بقلم زميلتي زينة الالوسي عن تاريخ المطبخ العراقي:  متابعة قراءة “المطاعم والمقاهي العراقية – نكهة التراث والحضارة”

ريما الجبوري

ريما الجبوري – The Artesigner

اجرى المقابلة: زينة الالوسي

التقيت بها أول مرة من خلال مشـاركتها في الأمسـية الشـعرية “غريبٌ على الخليج” التي أُقيمَت في ندوة الفنون والعلوم في دبي بتاريخ 11/10/2017 والذي قام موقعنا بتغطيتها ونشــرها… لم أكن اعرف من تكون ولكني أُعجَبت بأعمالها المعروضة وسألتَها أذا تَسـمَح لي بألتقاط بعض الصور والفديوات ونشـرها على موقعنا وقد وافقت وبكل حُب وَمَوَدّة..حضرت الأمسيـة وقمت بتغطيتها تغطية كاملة ولم يَسـمَح لي الوقت في حينها أن أجري مقابلة معها ورجعت الى المنزل وبدأت بترتيب الصور والعمل على الفديوات والموضوع. متابعة قراءة “ريما الجبوري”

ريما الجبوري – رزنامة رمضان 2018

بقلم زينة الألوسي.

أسعدني وشـرفني أسـتلام دعوة كريمة لحضور عرض خاص وحصري للتعريف بأنطلاق رزنامة رمضان 2018 للفنانة العراقيه ريما الجبوري والتي تُعَد فكرة جديدة من نوعها للأحتفاء وتعزيز والتأكيد على مكانة وأهمية شـهر رمضان المبارك .. وقد أختارت دبي مكاناً لها لأطلاق مشـروعها الجديد بالتعاون حصراً مع مطعم أمنية غورميه الواقع في مرفأ الصيادين في منطقة جميرا في مدينة دبي في دولة الامارات العربية المتحدة وبأســتضافة الأعلامية المميزة الدكتورة بروين حبيب وبحضورمصممة المجوهرات مها السـباعي وعدد من الفنانين والأعلاميين والمعارف والأصدقاء… متابعة قراءة “ريما الجبوري – رزنامة رمضان 2018”

عن العلاقات الأنسـانية… كما تحدث الرسـول

بقلم زينة الألوسي.

محمد عليه الصلاة والسـلام.. بهذا الأسـم الكريم تَنطُق ملايين الشـفاه وَتَهتَز لَهُ ملايين القلوب كُلَ يوم مُنذُ مايزيد عن الف وأربعامئة سـنة.. وبهذا الأسـم الكريم سَـتَنطُق ملايين الشـفاه وَتَهتَز ملايين القلوب الى يَوم الدين متابعة قراءة “عن العلاقات الأنسـانية… كما تحدث الرسـول”

ريما الجبوري… في غريبٌ على الخليج

بقلم زينة الألوسي

جاءت الفنانة ريما الجبوري مخصوص من النمسـا للحضور والمشاركة في أمسـية شـعرية بعنوان “غريبٌ على الخليج” أحتفالاً بذكرى تسـعين عاماً على ولادة رائد الحداثه الشـعرية، الشـاعر العراقي الكبير بدر شـاكر السـياب، متابعة قراءة “ريما الجبوري… في غريبٌ على الخليج”

غريبٌ على الخليج – بدر شـاكر السـياب

بقلم زينة الألوسي

في الحادي عشـر من أكتوبر (تشـرين الثاني)2017 أُقيمَت أمسـية شـعرية بعنوان “غريبٌ على الخليج” أحتفالاً بذكرى تسـعين عاماً على ولادة رائد الحداثه الشـعرية، الشـاعر العراقي الكبير بدر شـاكر السـياب، متابعة قراءة “غريبٌ على الخليج – بدر شـاكر السـياب”

أشـهر اكلات الريّوك العراقي

بقلم زينة الالوسي.

صباح ومساء الخيرات لكل متابعينا الغالين. رجعنا لكم وموضوع جديد ضمن سـلسـلة بغداديات .. وموضوعنا اليوم يتحدث عن أشـهر أكلات الريوك العراقي.. أن شـاء الله يعجيكم وينال رضاكم وتسـتمتعون بهذه الرحلة “اللذيذة”.. فهيا بنا ننطلق….

إقرأ المزيد

الخبز العراقي وأنواعه وأسـتعمالاته

بقلم زينة الالوسي.

كان وما زال خبز التنور يتربع على المائدة العراقية وكثيراً من البيوت لديها تنور طيني اوتنور حطب او تنور السـتيل الذي يعمل بالغاز لخبز الخبز المسـتدير والكليچة وشـواء الدجاج والسـمك.

وتفننت المرأة العراقية في صناعة الخبز بأنواعه ففي الأهوار خبز عجينة الرز المعمولة على الصاج وفي الشـمال خبز الرگاك، ويصنع الخبز في الصباح الباكر بشـجر التنور من الحطب وكذلك خبز الشـعير الطولاني لمرضى السـكر الثخين والمعمول من عجينة الشـعير وكل له خميرته الخاصة، حيث تقوم بائعات الخبز بالتجول في أزقة ودرابين بغداد وأسـواقها لبيعه. إقرأ المزيد

الشـناشـيل ج2

بقلم زينة الالوسي.

وجودها و أهميتها في التراث البغدادي والعراقي

مسـاء الخيرات و الأنوار و المسّـرات..اليوم نكمل معكم ما بدأناه الأسـبوع الماضي عن الشـناشـيل مع الجزء الثاني والأخير والذي يتحدث عن وجود وأهمية الشـناشـيل في العمارة و التراث البغدادي والعراقي.. فهيا بنا نبدأ الرحلة…. إقرأ المزيد

الشـناشـيل ج1

بقلم زينة الالوسي.

 

تأريخها و ظائفها و أسـتخداماتها

مسـاء الخيرات والأنوار والمسّـرات.. موضوعنا اليوم عن الشـناشـيل و سـيتكون من جزئين.. الجزء الأول سـيتحدث عن تأريخها، وظائفها، أسـتخداماتها و طريقة بنائها و تشـييدها و هيكليتها …. والجزء الثاني سـيتحدث عن وجود و أهمية الشـناشـيل في التراث و البناء العمراني في بغداد والعراق. إقرأ المزيد